簡單卻回味無窮
利久牛舌 パルコヤ 源自日本仙台的知名牛舌美食,在日本有很多家分店,而且大多開在車站附近或購物商場內。剛下飛機的第一晚,可踩著輕鬆的步伐帶著愉快的心情,從容的享用一頓飯。
餐點配置十分簡單,牛舌、飯、湯加甜點一份套餐,看似普通但味道極好!之後吃過的其他牛舌餐,還沒有贏過「利久」滋味。牛舌屬於有厚度的那種,咬彈帶脆,炭燒程度十分恰當,嘴裡可吃到若有似無的香,單配飯就無敵好吃了!還有碗牛骨清湯也令人讚不絕口,是個人非常推薦的日本美食!
日本的食物經常走向精緻講究路線,餐點往往「看起來」就要美味,「利久」就像台灣街市的老店飯麵攤,看似平平無奇,卻是耐得考驗的好滋味。