日遊人的動態回顧:9/19鶴雅あかん遊久の里天河日式懷石
用餐時間我已十分期待!「あかん遊久の里 鶴雅」主餐食位在「天河」餐廳,服務人員替我們安排在一個靠窗的座位,約莫四到六人大桌,兩個席位,當次菜單和基本餐具已先放置桌面。
「天河」餐廳選用了北海道豐富的山林物產和海鮮等時令食材,加以融入傳統工法烹製日式懷石料理,新鮮美味且視覺效果極佳,每一道精緻餐點都像藝術畫作。雖然使用不少碗碟看似份量不多,但一套全餐下來,連我的大食量也能感到飽足。
旅宿在「あかん遊久の里 鶴雅」的餐食中除了「北まりも伝説膳」我們還選擇了其他日式懷石料理,包括日式朝食。儘管有意安排享受遊久の里的美食,以為這已然堪稱饗宴,孰料日後一路北海道的遊走,更有食不盡的豐盛佳餚。