人是會想念的動物
特別能藉由感官的記憶，接通時空裡承載的片段。
週末午間的春陽一派和暖，自大學城穿過校園往大田寮的這段路，經常是悠閒漫步或者歇在一截陰涼下，捧著餐盒沉浸在滋味裡的校外人士，說不定他們也是好些年前某一屆的學長姊。
我們又來嘍！在熟悉的路上，找尋熟悉的味道。如果您持續追蹤我的發布，應該會記得吃的是回憶。大吉祥香豆腐，第一篇但不會是最後一則，因為人是會想念的動物，特別能藉由感官的記憶，接通時空裡承載的片段。
經歷不同老闆主導期間，大吉祥的口味有過幾次明顯轉變，最後還是回到接近最初舌尖的印象。是否一如當年品嘗時的驚豔已經不那麼重要，重要的是鴨血仍是我吃過最為滑嫩入味的鴨血，湯汁依舊是一飲而盡還要再添的湯汁，從一碗五十元吃到飽漲到八十元，我還是甘願掏錢加麵加冬粉，紅茶配到白開水。
我的同學，我的朋友，甚至是相約見面的網友，他們的影子留在大學城那頭門口有著爐灶、一個挨著一個擠滿人的店間；過癮的滋味，笑談的天地，戲謔的眼神，還有說不出的靦腆，則滿滿裝在眼前這一碗裡。
而我們心滿意足走出大吉祥，在九重葛流瀑豔泫的午後，爛漫一季春光。
