明星薯出任務
一日美食部落客─推薦北大特區的美食地圖之鍋物篇
橫跨新北三峽、樹林兩區的北大特區最多的餐飲店家就屬火鍋店,本篇任務就針對北大特區的火鍋店,介紹並推薦平時最喜愛光顧的三家鍋物美食。
老先覺功夫窯燒鍋
營業時間:週一到週日/10:30 – 21:00
地址:新北市樹林區學勤路332號
電話:02-26689488
┃推薦必點餐點:胡椒辛辣味湯底
這口味的湯頭最對我的胃口,混胡椒與蒜香於其中,下鍋煮什麼都好吃!
狂一鍋
營業時間:週一到週日/12:00 – 15:00/17:30 – 22:00
地址:新北市樹林區學成路536號2樓
電話:02-89700500
┃推薦必點餐點:剝皮辣椒蛤蠣雞、麻辣鴨血、功夫排骨酥
採用臺灣熱炒餐點創意融入,部分鍋底還會先經過爆炒,食材香料的氣味同時迸發,翻轉火鍋印象,吃鍋也可以吃出古早味!
一條雞湯火鍋
營業時間:週二到週日/11:30 – 15:00/17:30 – 21:00/週一店休
地址:新北市三峽區學成路227號
電話:02-26725657
┃推薦必點餐點:黑羽放山土雞湯底、海鱸魚蛤蠣雙拼
店家在海鮮拼盤的款式主題,除了常見的魚片、蛤蠣和鮮蚵,更有龍膽石斑、海鱸魚等選擇,對於喜歡食魚的人來說,吃鍋也能吃到品質佳的鮮美魚肉,將鮮蝦、蛤蠣和蚵仔設作海鮮搭配食材,透過土雞湯煮,海味不被屏蔽,自然滋潤。