明星薯出任務
我的中秋烤肉時必備聖品─麻糬串私藏花生粉煉乳麻糬燒
烤肉地點推薦
新北三峽皇后鎮森林
三峽皇后鎮森林的烤肉環境分為歐式大環境和個別獨立棚,原則上遮陽遮雨圍繞著泳池設置,不僅提供烤肉餐組選擇,也租借或販售烤肉工具,兩手空空集合開烤沒問題!
再加上園區設施不少,泳池、露營、動物互動、烘焙坊、零嘴餐車等腹地夠廣,烤肉活動一點也不單調,非常適合家族、朋友一起來!不過旺季場地很熱門,可要注意提早預約準備。
必備烤肉要買的工具,食品及飲料清單
烤肉用具在預訂皇后鎮森林烤肉餐時已全數包含,若單純租借場地,工具至少得準備:
1、烤肉架、木炭和烤肉夾;2、鋁箔盒、餐盤筷子和點火用具。
食品當然得有海鮮、附餐、肉和甜點,如:
1、海鮮:蝦、帶殼鮮蚵、蛤蜊、干貝、魚。
2、附餐:糯米腸、香腸、玉米、茭白筍、青椒。
3、肉:須有牛肉片、棒棒腿、小雞翅。
4、甜點:吐司、顆粒花生粉、麻糬燒。
5、飲料:標配茶,再加個歡樂冰涼的可口可樂。
私藏料理&料理方式
花生粉煉乳麻糬燒
烤肉也要有餐後甜點呀!尤其烤後的麻糬焦軟焦軟的特別香!先買好市面上處理好的麻糬串,最好附有煉乳包,淋上煉乳後再灑上事先準備好帶顆粒的花生粉,由煉乳吸附花生粉粒,這兩樣融合的味道缺一不可,一口下去層次分明、香甜四溢,包準讓人想起烤肉都會垂涎這一味,小心燙啊!